Barrette e sostututivi del pasto
La definizione è di facile interpretazione e si comprendono 2 aspetti: il primo è la praticità: si possono consumare ovunque in qualsiasi momento senza bisogno di dover preparare il pasto o lo spuntino la sera precedente. Il secondo, dettato dal fatto che le barrette hanno diverse dimensioni e peso ( generalmente dai 45 ai 120 grammi per porzione) appositamente per sostituire un pasto completo, in base alle esigenze di ogni persona e contengono vari nutrienti (carboidrati, proteine, grassi, minerali e vitamine) nelle giuste proporzioni.
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